Kääretorttuleivokset

Valio Food Solutions

Kääretorttuleivokset

Ainekset25 annosta

0.430 kg

Kostutus

0.100 kg

Täyte

0.400 kg
0.240 kg
0.160 kg
0.085 kg
sokeria
0.300 kg
0.012 kg
liivatelehtiä
0.015 kg
sitruunamehua

Koristeluun

0.200 kg
0.004 kg
vaniljasokeria
0.004 kg
vaaleanpunaista strösseliä

Ohje

  1. Kostuta vetopohja maidolla. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä (n. 10 min). Purista liivatelehdet ja liuota kuumaan sitruunamehuun.
  2. Sekoita täytteen aineet keskenään, puolukat survottuna ja kerma vaahdotettuna.
  3. Levitä täyte pohjalle ja kääri rullalle. Anna vetäytyä pari tuntia kylmässä.
  4. Leikkaa viipaleiksi ja koristele viipaleet vaahdotetulla vaniljakermalla. Koristele vaaleanpunaisella strösselillä.
kpl
g
2.1 kg
267 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
267 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
24 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
267 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
24 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.