Gyros on kreikkalaisen katuruoan ylivoimainen kuningas. Tämä versio on suunniteltu valmistettavaksi suoraan vuoassa.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Gyros on kreikkalaisen katuruoan ylivoimainen kuningas. Tämä versio on suunniteltu valmistettavaksi suoraan vuoassa.
3.000 kg | kanan paistisuikaleita |
0.050 kg | balsamicoa |
0.200 kg | |
0.003 kg | oreganoa |
0.010 kg | paprikajauhetta |
1.000 kg | pitaleipiä |
0.970 kg | tomaattia viipaleina |
0.500 kg | keltasipulia viipaleina |
0.017 kg | lehtipersiljaa |
0.015 kg | tuoretta oreganoa |
Tzatziki | |
---|---|
1.000 kg | |
0.276 kg | kurkkua |
0.010 kg | valkosipulia raastettuna |
0.025 kg | oliiviöljyä |
0.010 kg | valkoviinietikkaa |
Maustamiseen | |
0.000 kg | suolaa |
0.000 kg | mustapippuria myllystä |
0.000 kg | sitruunamehua |
Lisäksi | |
3.000 kg | ranskanperunoita |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.