Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kanelisilakat
Kanelisilakat
Ainekset35 annosta
| 1.000 kg | FS silakkafileitä |
Liemi | |
|---|---|
| 0.600 kg | vettä |
| 0.200 kg | väkiviinaetikkaa |
| 0.036 kg | suolaa |
| 0.030 kg | sokeria |
| 0.020 kg | kanelitankoa |
Kastike | |
| 0.400 kg | |
| 0.200 kg | |
| 0.010 kg | vaniljasiirappia |
| 0.010 kg | sokeria |
| 0.005 kg | jauhettua kanelia |
Ohje
- Kuumenna liemen ainekset. Sulata silakkafileet ja anna olla etikkaliemessä yön yli.
- Sekoita kastikkeen ainekset. Kaada liemi pois ja leikkaa silakkafileet annospaloiksi. Lisää kastikkeen joukkoon ja anna marinoitua kylmässä vähintään vuorokausi.
110 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
110 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
110 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
