Kardemumma lihapata

Valio Food Solutions

Kardemumma lihapata

Ainekset10 annosta

1.000 kg
naudan etuselkää
1.000 kg
sian paistia
0.030 kg
0.030 kg
0.020 kg
suolaa
0.015 kg
vihreää kardemummaa
0.005 kg
kokonaisia maustepippureita
0.005 kg
laakerinlehteä
0.100 kg
0.100 kg
1.500 kg
vettä
0.015 kg
lihaliemijauhetta
0.500 kg

Ohje

  1. Paloittele paisti ja etuselkä. Sulata voi padassa ja ruskista lihat. Mausta lihapalat . Lisää pataanpurjot, valkosipuli ja sipuli. Lisää vielä vesi niin että lihat peittyy ja liemijauhe. Hauduta 175 asteisessa uunissa n. 2 tuntia.
  2. Lisää smetana, sekoita ja anna hautua 100 asteessa vielä 15 min.
kpl
g
4.0 kg
109 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
109 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Kalsium
12 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
109 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Kalsium
12 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›