Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Karitsankyljykset, rosmariini Mie de Pain ja maustekurkkurahkaa

Name: Karitsankyljykset, rosmariini Mie de Pain ja maustekurkkurahkaa
Yield: 10 annosta
Ingredients: 5 karitsan kareeta esim. Annerstedt karitsan karee; Valio Eila® voita; 10 valkosipulin kynttä viipaleina; suolaa; rouhittua mustapippuria; 10 viipaletta maalaisleipää; 1 nippu lehtipersiljaa; 1 nippu tuoretta rosmariinia; Dijon-sinappia; Valio Eila® voita; suolaa; mustapippurirouhetta; Valio maitorahkaa laktoositon; 3 maustekurkkua kuutioituna; 1 nippu ruohosipulia; 1 rkl sokeria; suolaa; mustapippurirouhetta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

Rosmariini Mie de Pain
2.250 kg	karitsan kareeta esim. Annerstedt karitsan karee
0.100 kg	Valio Eila® voita
0.025 kg	valkosipulin kynttä viipaleina
0.000 kg	suolaa
0.000 kg	rouhittua mustapippuria
0.200 kg	maalaisleipää
0.017 kg	lehtipersiljaa
0.020 kg	tuoretta rosmariinia
0.100 kg	Dijon-sinappia
0.300 kg	Valio Eila® voita
0.000 kg	suolaa
0.000 kg	mustapippurirouhetta
Maustekurkkurahka
0.400 kg	Valio maitorahkaa laktoositon
0.150 kg	maustekurkkua kuutioituna
0.020 kg	ruohosipulia
0.012 kg	sokeria
0.000 kg	suolaa
0.000 kg	mustapippurirouhetta

Ohje

Ohjeen on laatinut HK Scan Pro
Leikkaa karitsan kareet kyljyksiksi. Sulata voi paistinpannussa ja lisää valkosipuliviipaleet.
Paista kyljykset valkosipulivoissa ja mausta.
Pyyhkäise kyljysten pintaan 1tl rosmariini Mie de Pain-kuorrutetta ja anna vetäytyä 70° C uunissa 5 minuuttia.
Tarjoa lisänä maustekurkkurahkaa.
Rosmariini Mie de Pain
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi massaksi.
Maustekurkkurahka
Sekoita kaikki aineet keskenään.

Laktoositon

221 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

221 kcal

Proteiini

14 g

Hiilihydraatit

4 g

Rasva

17 g

Tyydyttynyt rasva

8 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g