Siirry sisältöön
Karpalomuroleivos

Karpalomuroleivos

Karpalomuroleivos

Ainekset

Murotaikina

  • 0,600 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,450 kg sokeria
  • 0,150 kg kananmunia
  • 0,010 kg leivinjauhetta
  • 0,900 kg vehnäjauhoja

Muromassa

  • 0,375 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,550 kg vehnäjauhoja
  • 0,225 kg sokeria
  • 0,005 kg vanilliinisokeria
  • 0,075 kg kananmunia

Pinnalle

  • 1,000 kg Valio karpalotäytettä
  • 1,200 kg
    Valio rahka-jogurttitäytettä
    Runsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
    Valio rahka-jogurttitäyte 10 kg laktoositon

Ohje

  1. Valmista murotaikina: Vaahdota sokeri ja voi. Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen. Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  2. Anna taikinan tekeytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
  3. Kauli taikina ohueksi levyksi ja levitä se kahdelle pellille.
  4. Valmista muromassa: Vaahdota voi, vehnäjauhot ja vanilliinisokeri ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmunat, joihin on sekoitettu sokeri.
  5. Pussota massasta raitoja murotaikinapohjien päälle noin 2 cm:n välein. Pursota joka toiseen raitaan rahka-jogurttitäytettä ja joka toiseen karpalotäytettä.
  6. Paista levyt 180 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Leikkaa jäähtyneet levyt 8 x 5 paloiksi.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 244 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 32,9 g
Rasva 10,9 g
Tyydyttynyt rasva 6,1 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,2 g
Kalsium 19 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 353 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 47,7 g
Rasva 15,7 g
Tyydyttynyt rasva 8,9 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search