Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Karpalotriangeli
Karpalotriangeli
Ainekset16 annosta
| 0.550 kg | |
Kostutus | |
|---|---|
| 0.150 kg | |
| 0.002 kg | jauhettua kanelia |
Täyte | |
| 0.500 kg | |
| 0.300 kg | Valio karpalotäytettä |
| 0.085 kg | sokeria |
| 0.200 kg | |
| 0.010 kg | liivatelehteä |
| 0.015 kg | sitruunamehua |
Päälle | |
| 0.500 kg | |
| 0.015 kg | sokeria |
| 0.000 kg | kaakaojauhetta |
| 0.000 kg | tomusokeria |
Ohje
- Leikkaa vetopohja pituussuunnassa 6 osaan. Ensimmäinen pala 15 cm levyiseksi. Toinen 12 cm. Kolmas 10 cm. Neljäs 8 cm. Viides 6 cm. Kuudes 2 cm. Jätä palat paikoilleen työlaudalle.
- Kostuta vetopohja kanelimaidolla.
- Liota liivatelehtiä noin 10 minuuttia kylmässä vedessä ja liuota kiehuvaan sitruunamehuun.
- Sekoita täytteen aineet keskenään, kerma vaahdotettuna.
- Levitä täyte ohuelti leveimmälle palalle ja asettele päälle seuraavaksi levein pala. Kokoa kakku valmiiksi samalla tavalla.
- Vaahdota kerma ja lisää sokeri.
- Päällystä kakku kermavaahdolla. Sihtaa päälle kaakaojauhetta ja tomusokeria.
286 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
286 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
286 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
