Tehnyt
Valio Koekeittiö
Karpalovuoka
Karpalovuoka
Ainekset16 kpl
| 1.000 kg | |
| 1.000 kg | sokeria |
| 1.000 kg | kananmunia |
| 0.025 kg | leivinjauhetta |
| 1.000 kg | vehnäjauhoja |
| 4.025 kg (16 kpl à 0.252 kg) | |
|---|---|
Täyte | |
| 1.440 kg | Valio karpalotäytettä |
| 0.210 kg | |
| 0.630 kg | vettä |
| 2.280 kg (16 kpl à 0.143 kg) | |
| 6.305 kg (16 kpl à 0.394 kg) | |
Ohje
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu levinjauhe.
- Pursota massa suorakaiteen muotoisiin Al-foliovuokiin.
- Pursota karpalotäytettä kolme raitaa massan pinnalle ja niiden väliin kaksi raitaa vedestä ja vaniljakreemijauheesta tehtyä vaniljakreemiä.
- Paista vuokat 190 asteisessa uunissa noin 25 min.
316 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
316 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
316 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
