Kastikekoulu: Pippurikastike

Kastikekoulu: Pippurikastike
Tehnyt TuomasValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

Kastikekoulu: Pippurikastike

Kastikekoulu: Pippurikastike

Tässä kastikkeessa on pippurin potkua! Todellinen klassikko lounaspöytään tai lautasannoksiin.

Tehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä

Ainekset10 annosta

0.050 kg
0.170 kg
pakastesipulikuutioita
0.075 kg
valkosipulikuutioita, pakaste
0.010 kg
kokonaisia mustapippureita
1.000 kg
lihalientä
0.300 kg
0.006 kg
suolaa

Ohje

  1. Freesaa sipulit ja mustapippurit voissa. Lisää lihaliemi ja keitä kasaan, kunnes jäljellä n. puolet.
  2. Lisää kuohukerma, kiehauta ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja keitä tarvittaessa vielä hetki kasaan.
kpl
g
1.0 kg
105 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
105 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,0 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
105 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,0 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.