Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kasvislaatikko
Kasvislaatikko
Ainekset12 annosta
| 1.250 kg | |
| 0.800 kg | |
| 0.800 kg | kesäkurpitsaa , pakastesuikaleina |
| 0.010 kg | suolaa |
| 0.030 kg | hienonnettua ruohosipulia |
Kastike | |
|---|---|
| 1.000 kg | |
| 0.178 kg | kananmunia |
| 0.002 kg | muskottia |
| 0.003 kg | valkopippuria |
Kuorrutus | |
| 0.060 kg | hapankorppuja |
Ohje
- Mittaa peruna- ja kasvissuikaleet voideltuun GN 1/1 65 -astiaan. Sekoita joukkoon suola ja ruohosipuli. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja kaada kasvisten joukkoon.
- Murenna hapankorput pieniksi paloiksi. Levitä muroseos tasaisesti laatikon pinnalle. Paista kiertoilmauunissa 175 asteessa n. 30 min.
KOKOA LAUTASMALLI OIKEIN!
68 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
68 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
68 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
