Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kaulittu voitaikina
Kaulittu voitaikina
Ainekset1 annos
| 1.400 kg | vettä |
| 0.030 kg | suolaa |
| 2.000 kg | vehnäjauhoja |
| 2.000 kg | |
| 5.430 kg (1 kpl à 5.430 kg) | |
|---|---|
| 5.430 kg (1 kpl à 5.430 kg) | |
Ohje
- Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Älä vaivaa
- Kauli 8-10 asteinen voi taikinaan 2x4.
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 30 minuuttia
- Kauli taikina 2x4
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä vähintään kaksi tuntia, mieluiten seuraavaan päivään.
408 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
408 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
31 g
Tyydyttynyt rasva
18 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
408 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
31 g
Tyydyttynyt rasva
18 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
