Name: Kaura-raparperihyve ja vaniljajogurttivaahto
Yield: 20 annosta
Ingredients: kg (kg) Valio kaurakiekkoja; kg (kg) Valio Eila® voita laktoositon; kg (kg) fariinisokeria; kg (kg) kardemummaa; kg (kg) Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon; kg (kg) Valio kuohukermaa laktoositon; kg (kg) Food Service raparperipaloja; kg (kg) Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon; kg (kg) Valio vispikermaa laktoositon; kg (kg) sokeria; kg (kg) vaniljajauhetta

Valmistusaineet

Tuotteen tiedot >

1,000 kg	Valio kaurakiekkoja
0,200 kg	Valio Eila® voita laktoositon
0,200 kg	fariinisokeria
0,005 kg	kardemummaa
1,000 kg	Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
0,300 kg	Valio kuohukermaa laktoositon
1,500 kg	Food Service raparperipaloja
Vaniljajogurttivaahto
0,500 kg	Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon
0,500 kg	Valio vispikermaa laktoositon
0,100 kg	sokeria
0,002 kg	vaniljajauhetta

Tulosta

Koko ruutu

Lähetä

Valmistusohje

Sekoita sulatetut kaurakiekot, voisula, fariinisokeri ja kardemumma kutterissa tasaiseksi massaksi.

Sekoita kinuskitäyte ja kuohukerma sekaisin.

Levitä jäiset raparperipalat 1/1 GN-vuoan pohjalle, kaada ohennettu kinuski raparperien päälle ja lisää kauramassa tasaisesti koko vuokaan. Paista 175 °C uunissa n. 30-40 min.