Kaurapala

Valio Food Solutions

Kaurapala

Ainekset43 kpl

1.000 kg
0.035 kg
suolaa
0.100 kg
hiivaa
0.040 kg
0.300 kg
kaurahiutaleita
1.100 kg
vehnäjauhoja
2.575 kg (43 kpl á 0.060 kg)
2.575 kg (43 kpl á 0.060 kg)

Ohje

  1. Valmista taikina. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia
  2. Tee taikinasta 1800 g:n prässit. Paloittele prässi riivauskoneella. Älä riivaa
  3. "Kasta" palat kaurahiutaleisiin
  4. Nostata palat ja paista 210 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
kpl
g
2.6 kg
228 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
228 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,4 g
Kalsium
59 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
228 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,4 g
Kalsium
59 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.