Kebab kiusaus

Kebab kiusaus
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio
Valio Aimo

Kebab kiusaus

Kebab kiusaus

Ainekset10 annosta

2.500 kg
0.700 kg
kebablastua, pakaste
0.001 kg
mustapippuria
0.006 kg
suolaa
0.170 kg
pakastesipulikuutioita
0.200 kg
1.000 kg
0.006 kg
suolaa

Ohje

  1. Levitä puolet perunaviipaleista voideltuun GN 1/1-65 -astiaan. Levitä perunaviipaleille lihasuikaleet ja puolet juustoraasteesta. Levitä päälle loput perunaviipaleet ja juustoraaste.
  2. Kaada astiaan suolalla maustettu ruoka 13%. Kiertoilmakypsennä 150 asteessa n. tunti. Painele paiston aikana kerran tai kaksi lastalla ja laita kansi päälle, jos saa liikaa väriä.
kpl
g
4.2 kg
120 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
120 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
120 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.