Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Kermainen minttu-kahvikastike

Name: Kermainen minttu-kahvikastike
Yield: 10 annosta
Ingredients: Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon; salottisipulia; porkkanaa; punaviinietikkaa; punaviiniä; lihalientä; vahvaa kahvia; kuivattua minttua; Valio ruokakermaa laktoositon; mustapippuria myllystä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

0.010 kg	Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0.085 kg	salottisipulia
0.080 kg	porkkanaa
0.010 kg	punaviinietikkaa
0.200 kg	punaviiniä
0.500 kg	lihalientä
0.050 kg	vahvaa kahvia
0.005 kg	kuivattua minttua
0.200 kg	Valio ruokakermaa laktoositon
0.005 kg	mustapippuria myllystä

Ohje

Paloita sipuli ja porkkanat reiluiksi paloiksi ja freesaa oivariinissa.
Lisää punaviinietikka "kohauttaen" kattilaan ja sen jälkeen punaviini.
Lisää lihalienmi ja keitä hetki kasaan.
Siivilöi kastike ja lisää sen jälkeen kahvi, minttu, kerma ja pippuri, keitä vielä hetki.

Gluteeniton Laktoositon

61 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

61 kcal

Proteiini

1 g

Hiilihydraatit

3 g

Rasva

4 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g