Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kermaperunat
Kermaperunat
Ainekset30 annosta
| 5.000 kg | |
| 0.002 kg | mustapippuria |
| 0.024 kg | suolaa |
| 0.255 kg | pakastesipulikuutioita |
| 2.000 kg |
Ohje
- Levitä puolet perunaviipaleista voideltuun GN 1/1-100 -astiaan. Ripottele päälle suolaa, pippuria. Levitä sipuli ja loput perunaviipaleet. Ripottele suolaa ja pippuria. Kaada astiaan kerma.
- Kiertoilmakypsennä 175 asteessa noin tunti. Painele paiston aikana kerran tai kaksi lastalla ja laita kansi päälle, jos saa liikaa väriä.
130 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
130 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
130 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
