Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kevätsalaatti
Kevätsalaatti
Ainekset10 annosta
| 0.300 kg | jäävuorisalaattia |
| 0.400 kg | ananasta |
| 1.000 kg | |
| 0.222 kg | keitettyjä kananmunia |
| 0.400 kg | |
Kastike | |
|---|---|
| 0.300 kg | |
| 0.004 kg | sokeria |
| 0.001 kg | mustapippuria |
| 0.003 kg | suolaa |
| 0.242 kg | tomaattia |
Koristeluun | |
| 0.000 kg | keltuaisia |
Ohje
- Pese, linkoa ja pilko salaatti. Kuutioi ananas. Höyrykypsennä romanosekoitusta n. 4 min ja jäähdytä.
- Erota kypsistä munista keltuaiset ja valkuaiset. Kuutioi valkuaiset.
- Sekoita salaattiainekset keskenään, jätä keltuaiset koristeeksi. Koristele tomaattilohkoilla ja siivilän läpi puserretulla keltuaisella.
- Sekoita kastike ja tarjoa erikseen.
KOKOA LAUTASMALLI OIKEIN!
53 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
53 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
53 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
