Kinkku-ananaspiiras

Valio Food Solutions

Kinkku-ananaspiiras

Ainekset3 kpl

Taikina

0.200 kg
0.200 kg
vehnäjauhoja
0.005 kg
leivinjauhetta
0.200 kg
0.605 kg (3 kpl à 0.202 kg)

Täyte

0.400 kg
kinkkua rouhittuna
0.200 kg
ananaspaloja
0.200 kg
0.050 kg
0.150 kg
0.010 kg
valkosipulia hienonnettuna
0.002 kg
oreganoa
0.002 kg
mustapippuria
1.014 kg (3 kpl à 0.338 kg)

Munakerma

0.400 kg
kananmunia
0.400 kg
0.800 kg (3 kpl à 0.267 kg)
2.419 kg (3 kpl à 0.806 kg)

Ohje

  1. Sekoita voi, jauhot ja leivinjauhe murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon leipomorahka.
  2. Kauli taikina 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä 1 tunti.
  3. Vuoraa taikinalla Ø18 cm:n vuokat.
  4. Valmista täyte: Sekoita täytteen aineet yhteen. Annostele täyte vuokiin. Riko munien rakenne ja sekoita joukkoon kerma. Kaada seos täytteen päälle.
  5. Paista piiraat 180 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen vuokien poistamista.
kpl
g
2.4 kg
254 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
254 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
143 mg
D-vitamiini
1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
254 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
143 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›