Juustovoitaikina | |
---|---|
2.500 kg | |
2.500 kg | vehnäjauhoja |
0.040 kg | leivinjauhetta |
1.000 kg | vettä |
6.040 kg (1 kpl à 6.040 kg) | |
Täyte | |
1.000 kg | kinkkusuikaleita |
0.200 kg | |
0.600 kg | |
1.200 kg | keitettyä riisiä |
0.500 kg | kananmunia raakana |
0.006 kg | mustapippurirouhetta |
3.506 kg (1 kpl à 3.506 kg) | |
9.546 kg (1 kpl à 9.546 kg) |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.