Siirry sisältöön
Kinkkutuulihattu

Kinkkutuulihattu

Kinkkutuulihattu

Ainekset

Tuulihattupohja

  • 1,000 kg vettä
  • 0,150 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,700 kg vehnäjauhoja
  • 1,000 kg kananmunia

Pinnalle

Täyte

  • 1,200 kg
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® 1,5 kg maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 0,800 kg saunapalvikinkkua hienonnettuna
  • 0,400 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,400 kg kurkkusalaattia

Ohje

  1. Keitä vesi ja voi. sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista kunnes massa on tasaista ja irtoaa kattilan reunoista. Siirrä massa vispauskoneeseen ja anna jäähtyä hieman. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Vispaa kunnes massa on tasaista ja kiiltävää. Pursota massasta pieniä palloja ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
  2. Paista pohjat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Pidä höyrypelti kiinni koko paistamisen ajan
  3. Valmista kinkkutäyte sekoittamalla tuorejuuston joukkoon täytteen muut aineet.
  4. Täytä jäähtyneet tuulihattupohjat em. täytteellä.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 10860 kcal
Proteiini 489,6 g
Hiilihydraatti 702,7 g
Rasva 646,9 g
Tyydyttynyt rasva 327,6 g
Ravintokuitu 38 g
Suola 39,2 g
Kalsium 3692,8 mg
D-vitamiini 23,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 183 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 11,8 g
Rasva 10,9 g
Tyydyttynyt rasva 5,5 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search