Kirjolohi-perunavuoka

Valio Food Solutions

Kirjolohi-perunavuoka

Ainekset16 annosta

1.250 kg
0.100 kg
sitruunamehua
0.010 kg
suolaa
2.500 kg
0.300 kg
appelsiinimarmeladia
0.500 kg
0.500 kg
0.080 kg
0.030 kg
mantelilastuja

Ohje

  1. Sekoita sulaneiden kirjolohikuutioiden joukkoon sitruunamehu ja puolet suolasta. Yhdistä voidellussa GN 1/1-65 -astiassa kirjolohikuutiot, peruna-sipulisekoitus ja appelsiinimarmeladi.
  2. Sekoita keskenään ruoka 13% ja maito. Lisää joukkoon loppu suolasta. Kaada seos vuokaan. Paista kiertoilmauunissa 170 asteessa n. 60 min.
  3. Sekoita keskenään juustoraaste ja mantelilastut. Levitä ne vuoan pinnalle paiston loppuvaiheessa.
  4. KOKOA LAUTASMALLI OIKEIN!

kpl
g
4.5 kg
109 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
109 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
36 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
109 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
36 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›