Kookos-currykalaa
Helppo kylmävalmistettu uunikala seiti fileestä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 2,000 kg seiti pyrstöfilettä
-
0,400 kg
Valio Ruoka 15% laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,320 kg kookosmaitoa
- 0,020 kg kylmätärkkelystä
- 0,025 kg maissitärkkelystä
- 0,019 kg suolaa
- 0,010 kg currya
- 0,002 kg mustapippurirouhetta
- 0,001 kg kurkumaa
-
0,255 kg
Valio tuorejuustoaValio maustamaton tuorejuusto on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
Jaa resepti
Ohje
- Annostele kalafileet GN-vuokaan. Mittaa Valio Ruoka 15% laktoositon ja kookosmaito sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Mittaa tärkkelysten joukkoon kuivamausteet, sekoita. Ripottele kuiva-aineseos hitaasti nesteiden joukkoon samalla voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen. Lisää kastikkeeseen Valio tuorejuusto, sekoita tasaiseksi. Annostele kastike kalojen päälle ja siirrä kylmäsäilytykseen.
- Kypsennä 115 asteessa kuivapaistolla noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
- Annosteluohje yhteen 1/1 65mm GN-vuokaan: 2 kg kalaa ja 1 kg kastiketta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
188 kcal
Proteiini
18,9 g
Hiilihydraatti
4,1 g
Rasva
10,5 g
Tyydyttynyt rasva
5,3 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
1,2 g
Kalsium
21,1 mg
D-vitamiini
1,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
124 kcal
Proteiini
12,5 g
Hiilihydraatti
2,7 g
Rasva
6,9 g
Tyydyttynyt rasva
3,5 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Find something to read
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.