Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Koskenlaskija-Tarte Flambée

Name: Koskenlaskija-Tarte Flambée
Yield: 40 kpl
Ingredients: vettä; Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta; suolaa; sokeria; hiivaa; Valio Eila® voita; vehnäjauhoja; Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon; Valio kinkkusuikaletta; pakastesipulikuutioita; pizzamaustetta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Valio Koskenlaskija® 2,5 kg sulatejuusto laktoositon toimii tässä pizzan kastikkeena. Helppo ja nopea suolainen välipalatuote valmistaa. Täytteinä Food Service kinkkusuikaleita ja sipulikuutioita.

Tehnyt Mika

Valio Koekeittiöstä

Leipomo

Ainekset40 kpl

taikina
1.000 kg	vettä
0.060 kg	Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
0.025 kg	suolaa
0.020 kg	sokeria
0.080 kg	hiivaa
0.060 kg	Valio Eila® voita
1.600 kg	vehnäjauhoja
2.845 kg (40 kpl à 0.071 kg)
Täyte
2.000 kg	Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon
2.000 kg	Valio kinkkusuikaletta
0.680 kg	pakastesipulikuutioita
0.000 kg	pizzamaustetta
4.680 kg (40 kpl à 0.117 kg)
7.525 kg (40 kpl à 0.188 kg)

Ohje

Valmista taikina. Anna levätä 15 min.
Kauli taikina 2,5 mm vahvuiseksi. Ota ø18 cm:n stanssilla pohjia.
Levitä koskenlaskija pinnalle. Ripota sipulikuutiot ja kinkku pinnalle.
Paista 280°C:ssa n.5 min.
Ripottele pizzamaustetta pinnalle.

183 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

183 kcal

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

17 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

1,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g