Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Koskenlaskijan kalakeitto

Name: Koskenlaskijan kalakeitto
Yield: 10 annosta
Ingredients: vettä; vähäsuolaista kalaliemijauhetta; 20 kokonaista maustepippuria; 5 laakerinlehteä; porkkanakuutioita; Valio perunakuutioita; piparjuuritahnaa; Valio ruokakermaa; Valio Koskenlaskija® voimakas murennettua laktoositon; FS alaskanseitikuutiota; katkarapuja; kevätsipulia varsineen; hienonnettua tilliä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Jaana

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

1.200 kg	vettä
0.010 kg	vähäsuolaista kalaliemijauhetta
0.000 kg	kokonaista maustepippuria
0.005 kg	laakerinlehteä
0.320 kg	porkkanakuutioita
1.400 kg	Valio perunakuutioita
0.100 kg	piparjuuritahnaa
0.400 kg	Valio ruokakermaa
0.300 kg	Valio Koskenlaskija® voimakas murennettua laktoositon
1.000 kg	FS alaskanseitikuutiota
0.360 kg	katkarapuja
0.102 kg	kevätsipulia varsineen
0.040 kg	hienonnettua tilliä

Ohje

Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää kalaliemiaines, pippurit ja laakerinlehdet.
Lisää juurekset ja piparjuuri. Keitä kannen alla lähes kypsiksi, n. 15 min. Lisää ruokakerma.
Sulata joukkoon Koskenlaskija.
Lisää keittoon kala ja keitä hiljalleen vielä 3 min.
Lisää lopuksi katkaravut ja hienonnettu kevätsipuli. Kuumenna - älä enää keitä. Viimeistele maku tillillä.
Tarjoa halutessasi keiton kanssa sitruunalohkoja, joilla voi maustaa keiton.

Vinkki

Tarjoa lisäksi tuoretta ruisleipää ja voita.

Gluteeniton Laktoositon

66 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

66 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

4 g

Rasva

3 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,3 g

Reseptin ravintosisältö / 100g