Tehnyt
Valio Koekeittiö
Koskenlaskijan morsian
Koskenlaskijan morsian
Ainekset38 annosta
| 5.000 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.240 kg | kurkkusalaattia |
| 0.212 kg | sinappia |
Liemi | |
|---|---|
| 1.500 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.002 kg | mustapippuria |
| 0.003 kg | suolaa |
Ohje
- Levitä puolet perunaviipaleista voideltuun GN 1/1-65 -astiaan. Levitä päälle sipuli, sinappi ja kurkkusalaatti sekä loput perunaviipaleet.
- Kuumenna maito ja ruokakerma. Lisää juusto paloina ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Mausta. Kaada kastike astiaan.
- Kiertoilmakypsennä 175 asteessa noin tunti. Painele paiston aikana kerran tai kaksi lastalla ja laita kansi päälle, jos saa liikaa väriä.
88 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
88 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
88 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.