Perinteisiä kotimaan makuja piirakassa. Leikkaa pieniksi paloiksi lounaan tai kahvitarjoilun makeaksi tai myy vitriinistä kermavaahdolla tuunattuna.
Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Kuningatar piirakka
Kuningatar piirakka
Ainekset18 annosta
| 0.750 kg | |
| 0.075 kg | |
| 0.340 kg | sokeria |
| 0.520 kg | vehnäjauhoja |
| 0.070 kg | perunajauhoja |
| 0.010 kg | ruokasoodaa |
| 0.008 kg | kardemummaa |
| 0.009 kg | kanelia |
Pinnalle | |
|---|---|
| 0.750 kg | FS marjasekoitusta |
| 0.060 kg | fariinisokeria |
Tarjoiluun | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään. Kaada taikina leivinpaperin päälle GN 1/1 -astiaan.
- Levitä marjasekoitus pinnalle ja ripottele fariinisokeri päälle.
- Paista kiertoilmauunissa 175 asteessa n. 25 min.
- Tarjoa vaahdotetun Vanilja 9% kanssa.
192 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
192 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
192 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
