Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kuorrutettu sienipaistos
Kuorrutettu sienipaistos
Ainekset13 annosta
| 2.000 kg | keitettyä täysjyväriisiä 0,700 kg raakana |
| 0.170 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.020 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 1.000 kg | esikäsiteltyjä metsäsieniä |
Kastike | |
|---|---|
| 1.000 kg | |
| 0.010 kg | hienonnettua ruohosipulia |
| 0.020 kg | suolaa |
| 0.010 kg | mustapippurirouhetta |
| 0.200 kg | |
Kanneksi | |
| 0.750 kg | |
Ohje
- Keitä riisi
- Laita kypsä riisi 1/1 GN pakkiin. Lisää sipuli, valkosipuli ja freesatut sienet päälle.
Kastike
- Kuumenna ruokakerma ja lisää siihen, juusto, ruohosipuli sekä mausteet. Anna kuumentua kunnes kiehahtanut ja juusto sulanut.
- Kaada valmis kastike lopuksi pakkiin tasaisesti.
Kuori
- Asettele sulanut voitaikina levy pakin päälle. voit halutessasi voidella kannen kananmunalla. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min kunnes kuori on kypsä ja kauniin ruskea
164 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
164 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
