Tehnyt
Valio Koekeittiö
Lakkakakku
Lakkakakku
Ainekset12 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 1.720 kg | |
| 1.720 kg (12 kpl à 0.143 kg) | |
Kostutukseen | |
| 0.400 kg | vettä |
| 0.050 kg | sokeria |
| 0.450 kg (12 kpl à 0.038 kg) | |
Täytteet | |
| 1.500 kg | |
| 1.200 kg | |
| 2.700 kg (12 kpl à 0.225 kg) | |
Koristeluun | |
| 0.720 kg | |
| 0.840 kg | |
| 0.280 kg | paahdettuja mantelilastuja |
| 0.360 kg | |
| 2.200 kg (12 kpl à 0.183 kg) | |
| 7.070 kg (12 kpl à 0.589 kg) | |
Ohje
- Kostuta vetopohjat sokerivedellä. Täytä kakku kermavaahdolla ja lakkatäytteellä 3 kerrosta.
- Leikkaa kakku 12:sta osaan. Reunusta kakut kermavaahdolla ja muruta mantelilastuilla. Levitä kakkujen pinnalle lakkatäytettä ja sivele pinnalle kirkaskuumahyytelöä. Koristele kakut kermavaahdolla.
281 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
281 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
281 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.