Siirry sisältöön
Lakritsi croissant
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Lakritsi croissant

Suomalaisten rakastama lakritsi toimii erinomaisesti croissantissa. Tällä houkutat takuulla asiakkaasi tekemään helpon valinnan. Tässä croissantissa täyte valmistuu vain kahdesta raaka-aineesta: Valio vanilja-tuorejuustotäytteestä ja lakritsi jauheesta.

Lakritsi croissant

Ainekset

  • 0,700 kg pakaste croissantteja

Kostutus

  • 0,150 kg
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l

Täytteet

  • 0,600 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
  • 0,020 kg lakritsijuurijauhetta

Kuorrute

  • 0,150 kg tomusokeria
  • 0,030 kg vettä
  • 0,005 kg lakritsijuurijauhetta
  • 0,002 kg strösseleitä

Ohje

  1. Paista croissantit. Voit käyttää myös edelliseltä päivältä jääneitä croissantteja.
  2. Halkaise jäähtyneet croissantit.
  3. Kostuta pinta maidolla.
  4. Pursota vanilja- tuorejuustotäytteestä ja lakritsijauheesta sekoitettua täytettä.
  5. Paista croissantteja 220°C:ssa uunissa vielä 7 min.
  6. Kuorruta tomusokerista vedestä ja lakritsijauheesta sekoitetulla kuorrutteella ja ripottele pinnalle strösseleitä.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 345 kcal
Proteiini 7,1 g
Hiilihydraatti 46,8 g
Rasva 14,5 g
Tyydyttynyt rasva 7,3 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,6 g
Kalsium 20 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 209 kcal
Proteiini 4,3 g
Hiilihydraatti 28,4 g
Rasva 8,8 g
Tyydyttynyt rasva 4,4 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search