Kiehauta maitojuoma ja sokeri. Lisää joukkoon laktoositon maitojauhe ja sekoita tasaiseksi. Liota liivate kylmässä vedessä. Lisää liivatteet lämpimään maitoliemeen.
Kaada maito annosmaljoihin ja laita jääkaappiin hyytymään noin tunniksi.
Valmista granite. Mausta mehu sokerilla, lämmitä ja lisää liotetut liivatelehdet lämpimän mehuseoksen joukkoon. Laita pakkaseen jäähtymään.
Viimeistele maitohyytelö mehugranitella ja tarjoile.