Tehnyt
Valio Koekeittiö
Laktoositon viikunakakku
Laktoositon viikunakakku
Ainekset6 kpl
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | sokeria |
| 0.500 kg | fariinisokeria |
| 0.010 kg | vanilliinisokeria |
| 0.800 kg | kananmunia |
| 0.200 kg | |
| 0.030 kg | leivinjauhetta |
| 0.500 kg | viikunoita |
| 1.200 kg | vehnäjauhoja |
| 4.740 kg (6 kpl à 0.790 kg) | |
|---|---|
| 4.740 kg (6 kpl à 0.790 kg) | |
Ohje
- Vaahdota voi, sokeri, fariinisokeri ja vanilliinisokeri. Lisää joukkoon kananmunat koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon kerma. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja pieniksi kuutioiksi pilkotut viikunat. Sekoita jauhoseos voiseokseen.
- Annostele massa voideltuihin kakkuvuokiin
- Paista kakut 175 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia
392 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
392 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
45 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
392 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
45 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
