Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Laktoositon voisilmäpulla

Name: Laktoositon voisilmäpulla
Yield: 102 kpl
Ingredients: vettä; Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta; suolaa; sokeria; hiivaa; kananmunia; kardemummaa; Valio Eila® voita; vehnäjauhoja; Valio Eila® voita; sokeria; Valio vaniljakreemijauhetta; vettä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Leipomo

Ainekset102 kpl

Taikina
1.000 kg	vettä
0.075 kg	Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
0.025 kg	suolaa
0.400 kg	sokeria
0.200 kg	hiivaa
0.200 kg	kananmunia
0.015 kg	kardemummaa
0.500 kg	Valio Eila® voita
2.700 kg	vehnäjauhoja
5.115 kg (102 kpl à 0.050 kg)
Täyte
0.510 kg	Valio Eila® voita
0.510 kg	sokeria
0.125 kg	Valio vaniljakreemijauhetta
0.385 kg	vettä
1.530 kg (102 kpl à 0.015 kg)
6.645 kg (102 kpl à 0.065 kg)

Ohje

Sekoita pullataikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
Leivo taikinasta 50 g:n painoisia pikkupullia. Nostata pullat
Valmista täyte. Tee vanijakreemi Valio laktoosittomasta vaniljakreemijauheesta. Sekoita pehmeä voi ja sokeri. Sekoita lopuksi joukkoon valmis vaniljakreemi
Voitele nousseet pullat kananmunalla ja pursota täyte pullien päälle painaen pussilla osittain pullan sisään. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

333 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

333 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

46 g

Rasva

13 g

Tyydyttynyt rasva

7 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g