Lämmin lohisalaatti

Valio Food Solutions

Lämmin lohisalaatti

Ainekset16 annosta

2.500 kg
0.018 kg
suolaa
1.000 kg
0.012 kg
sitruunapippuria (sis. suolaa)
0.050 kg
0.020 kg
0.005 kg
kuivattua rosmariinia
0.135 kg
hillottua inkivääriä
1.200 kg
0.060 kg
inkiväärilientä

Ohje

  1. Höyrykypsennä kasviksia 3 min. Valuta ja mausta suolalla. Sulata ja valuta lohikuutiot ja mausta pippurilla. Kuullota valkosipuli rosmariinin kanssa voissa pannulla. Lisää sekaan maustetut lohikuutiot ja paista kala kypsäksi. Kääntele lopuksi joukkoon höyrytetyt kasvikset. Hienonna kastikkeen inkivääri ja sekoita jogurtin sekaan ja mausta inkivääriliemellä. Tarjoa lämpimän lohisalaatin kastikkeena.
kpl
g
4.5 kg
115 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
115 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Kalsium
32 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
115 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Kalsium
32 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.