Hurmaa asiakkaat kesätapahtumissa ja -juhlissa maitokahvijuomasta syntyvällä, näyttävällä lattejuustokakulla. Siinä on kolme koukuttavaa kerrosta: suussa sulava suklaakeksipohja, mehevä valkosuklaatäyte sekä täyteläinen lattetäyte.
Keksipohja | |
|---|---|
| 0.600 kg | suklaakeksejä |
| 0.200 kg | |
Valkosuklaatäyte | |
| 0.018 kg | liivatelehtiä |
| 0.600 kg | |
| 0.600 kg | |
| 0.400 kg | valkosuklaata |
| 0.100 kg | |
Lattetäyte | |
| 0.036 kg | liivatelehtiä |
| 0.900 kg | |
| 0.400 kg | |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
