Siirry sisältöön
Letitetty Sesamleipä
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Letitetty Sesamleipä

Leivän voi muotoilla myös letittämällä. Uusi muoto tuo piristystä arkeen.

Letitetty Sesamleipä

Ainekset

  • 0,125 kg Kypsytetty vehnäjyvä
  • 0,200 kg vettä
  • 1,000 kg
    Valio Eila® rasvatonta piimää
    Valio Eila® laktoositon rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta hapattamalla. Rasvaton piimä sopii ruoka- tai…
    Valio Eila® rasvaton piimä 1 l laktoositon
  • 0,030 kg tummaa siirappia
  • 0,030 kg suolaa
  • 0,060 kg hiivaa
  • 0,100 kg seesaminsiemeniä
  • 0,050 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,400 kg hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1,000 kg vehnäjauhoja

Pinnalle

  • 0,030 kg seesaminsiemeniä

Ohje

  1. Kuumenna vesi ja sekoita joukkoon kypsytetyt vehnäjyvät. Anna jäähtyä.
  2. Sekoita piimän joukkoon kaltatut vehnäjyvät. Sekoita joukkoon taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
  3. Leivo taikinasta neljällä letitettyjä leipiä.
  4. Nostata leivät. Voitele pinta vedellä ja ripottele pinnalle seesamsiemeniä. Paista leivät 210 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1422 kcal
Proteiini 49,1 g
Hiilihydraatti 228,6 g
Rasva 28,7 g
Tyydyttynyt rasva 7,7 g
Ravintokuitu 17,9 g
Suola 6,2 g
Kalsium 576,4 mg
D-vitamiini 4,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 235 kcal
Proteiini 8,1 g
Hiilihydraatti 37,8 g
Rasva 4,8 g
Tyydyttynyt rasva 1,3 g
Ravintokuitu 3 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search