Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Lihapulla wiener

Name: Lihapulla wiener
Yield: 20 annosta
Ingredients: Valio voiwieneraihioita; Valio AURA® murua; paholaisen hilloa; Valio kypsiä lihapyöryköitä sulatettuina; Valio kokomunamassaa; pellavansiemeniä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Suolainen wiener voi kuulostaa järjettömältä, mutta toimii erinomaisena houkuttelijana vitriinimyynnissä.

Tehnyt Tuomas

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

1.300 kg	Valio voiwieneraihioita
0.200 kg	Valio AURA® murua
0.100 kg	paholaisen hilloa
0.320 kg	Valio kypsiä lihapyöryköitä sulatettuina
0.100 kg	Valio kokomunamassaa
0.030 kg	pellavansiemeniä

Ohje

Sulata wieneraihiot kelmun alla.
Sekoita AURA ja mörkötäyte keskenään.
Käännä wieneraihiot ylösalaisin ja työnnä aihioiden keskelle nokare AURA-paholaishillomassaa ja sulatettu lihapyörykkä. Yhdistä aihion vastakkaiset kulmat toisiinsa, voitele kokomunamassalla ja ripottele päälle pellavansiemeniä.
Paista 175 °C uunissa 15-20 min.

Laktoositon

344 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

344 kcal

Proteiini

9 g

Hiilihydraatit

25 g

Rasva

23 g

Tyydyttynyt rasva

12 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g