Asettele riisipiirakat vuokaspraylla voidellun leivinpaperin päälle pellille. Peittele hyvin ja sulata kylmässä yön yli.

Aseta jauhelihapihvit sulatettujen riisipiirakoiden päälle (puolet riisipiirakoista) ja nosta toinen riisipiirakka riisipuoli alaspäin aseteltuna kanneksi pihvin päälle. Painele reunat varovasti kiinni.

Voitele voisulalla ja paista 185 °C uunissa n. 20-30 min.

Tarjoile sellaisenaan tai kaikilla mausteilla.