Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 2,000 kg naudan sisäpaisti
- 0 kg sormisuolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
-
0,020 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Keittämiseen
- 4,000 kg vettä
- 0,012 kg suolaa
- 0,200 kg sipulia lohkoina
- 0,200 kg porkkanaa lohkoina
- 0,200 kg juuriselleriä lohkoina
- 0,200 kg palsternakkaa lohkoina
- 0,005 kg laakerinlehtiä
- 0,002 kg kokonaisia maustepippureita
- 0,002 kg kokonaisia mustapippureita
- 0,002 kg kokonaista valkopippuria
- 0,005 kg punaviinietikkaa
- 0,015 kg anjovisfileetä
- 0,020 kg piparkakkuja murennettuna
Kastike
- 1,000 kg keitinlientä
- 0,500 kg
- 0,030 kg anjovislientä
-
0,050 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,020 kg vehnäjauhoja
Lisäksi
-
0,100 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,500 kg keittojuureksia, pakaste
Jaa resepti
Ohje
- Sido paisti kokoon, mausta ja ruskista voissa.
- Laita paisti suolalla maustettuun vetteen, kuumenna ja kuori vaahto pois.
- Lisää keitinliemen muut aineet kattilaan.
- Keitä paistia miedolla lämmöllä n. 4 tuntia tai kunnes sen sisälämpötila saavuttaa 75 astetta.
- Nosta paisti pois ja anna vetäytyä folioon käärittynä.
- Siivilöi liemi ja keitä kasaan niin, että sitä on noin litra jäljellä.
Kastike
- Lisää liemeen kerma ja anjovisliemi. Suutusta voi vehnäjauhoseoksella.
Lisäksi
- Paahda juureskuutiot voissa uunissa kypsäksi.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
689 kcal
Proteiini
49 g
Hiilihydraatti
29,4 g
Rasva
39,3 g
Tyydyttynyt rasva
21,7 g
Ravintokuitu
10 g
Suola
3 g
Kalsium
187,6 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
62 kcal
Proteiini
4,4 g
Hiilihydraatti
2,7 g
Rasva
3,6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0,9 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- sormisuolaa
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.