Lohi-pastapaistos

Lohi-pastapaistos
Tehnyt PetteriValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Petteri Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

Lohi-pastapaistos

Lohi-pastapaistos

Ainekset10 annosta

1.000 kg
0.085 kg
pakastesipulikuutioita
0.085 kg
pakaste purjoviipaleita
0.020 kg
valkosipulikuutioita, pakaste
0.030 kg
hienonnettua ruohosipulia
1.000 kg
tuorepastaa
0.800 kg
tomaattimurskaa
0.030 kg
hienonnettua tilliä
0.020 kg
sitruunamehua
0.012 kg
suolaa
0.004 kg
mustapippurirouhetta
1.000 kg

Pinnalle

0.400 kg

Ohje

  1. Laita voideltuun GN 1/1-65 vuokaan kirjolohisuikaleet, sipulit, pasta ja tomaattimurska.
  2. Mausta ja kaada kastike päälle.
  3. Viimeistele pinnalle juustoraaste.
  4. Kypsennä kiertoilmauunissa 160 asteessa 30 min.
kpl
g
3.0 kg
186 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
186 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
186 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.