Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Lohi-punajuuripestopasta
Lohi-punajuuripestopasta
Ainekset10 annosta
Punajuuripesto | |
|---|---|
| 0.080 kg | pinjansiemeniä |
| 0.400 kg | Valio punajuurisuikaleita |
| 0.255 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.010 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.050 kg | |
| 0.050 kg | vaaleaa balsamietikkaa |
| 0.040 kg | tuoretta basilikaa hienonnettuna |
| 0.010 kg | suolaa |
| 0.000 kg | rouhittua mustapippuria |
Pasta | |
| 3.000 kg | vettä |
| 0.000 kg | suolaa |
| 0.500 kg | spagettia |
Päälle | |
| 0.500 kg | |
| 0.150 kg | |
| 0.000 kg | tuoretta basilikaa |
| 0.000 kg | pinjansiemeniä |
Ohje
- Paahda pestoon ja pastan päälle tulevat pinjansiemenet kuivalla pannulla keskilämmöllä.
- Kuullota punajuuret ja sipulit Oivariini rasvassa.
- Lisää muut raaka-aineet kattilaan. Jätä pieni määrä pinjansiemeniä koristeeksi. Soseuta.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Lisää punajuuripesto valutetun pastan joukkoon. Sekoita. Annostele pasta.
- Lisää päälle lohi, AURA muru, basilika ja pinjansiemenet.
82 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
82 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
82 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
