Siirry sisältöön
Lohicombo

Lohicombo

Lohicombo

Ainekset

Graavilohi

Paneroitu lohi

Kylmäsavulohi

Fenkolisalaatti

  • 0,350 kg fenkolia
  • 0,030 kg fariinisokeria
  • 0,200 kg Maalahden limppua
  • 0,100 kg Valio vapaan kanan keitettyä & kuorittua kananmuna

Jogurttiremoulade

Tilliperuna

  • 0,250 kg puikulaperunaa
  • 0,050 kg lohen nahkaa
  • 0,150 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,030 kg hienonnettua tilliä

Ohje

Graavilohi

  1. Mausta annospalat ja anna maustua yön yli jääkaapissa.

Paneroitu lohi

  1. Leikkaa lohen nahka pois ja ota se talteen.
  2. Leikkaa annospalat pituussuunnassa neljään osaan.
  3. Sivele pintaan sinappi ja paneroi ruissipsimuruissa.
  4. Paista voissa kypsäksi.

Fenkolisalaatti

  1. Leikkaa fenkoli suikaleiksi.
  2. Lisää pannulle sokeri ja anna sen sulaa. Lisää joukkoon fenkolit ja kypsennä.
  3. Leikkaa limppu kuutioiksi ja halkaise kananmunat.

Jogurttiremoulade

  1. Valuta jogurttia vähintään 1 h kylmiössä. Sekoita jogurtin joukkoon kurkkusalaatti ja hienonnettu tilli.

Tilliperuna

  1. Paahda talteen otetut lohennahat rapeksi ja hienonna.
  2. Keitä puikulaperuna kypsäksi.
  3. Mausta kypsät perunat lohen nahka muruilla, voilla ja tillillä.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 487 kcal
Proteiini 23,6 g
Hiilihydraatti 29,1 g
Rasva 29,6 g
Tyydyttynyt rasva 10,8 g
Ravintokuitu 4,9 g
Suola 1,5 g
Kalsium 47,8 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 200 kcal
Proteiini 9,7 g
Hiilihydraatti 12 g
Rasva 12,2 g
Tyydyttynyt rasva 4,5 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
  • sormisuolaa
  • sokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search