Tehnyt
Valio Koekeittiö
Lohipalat
Lohipalat
Ainekset32 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 0.250 kg | |
| 0.210 kg | pakasteperunasoseaineksia |
| 0.230 kg | täysjyvävehnäjauhoja |
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.010 kg | hienonnettua tilliä |
Täyte | |
| 0.700 kg | |
| 0.255 kg | pakaste purjoviipaleita |
| 0.050 kg | |
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.003 kg | jauhettua mustapippuria |
| 0.350 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.178 kg | kananmunia |
| 0.020 kg | hienonnettua tilliä tai hienonnettua ruohosipulia |
Ohje
- Valmista pohja sekoittamalla aineet keskenään, perunasoseaines sulatettuna. Taputtele jauhotetuin käsin pohjataikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan.
- Kuullota purjoviipaleet Oivariini juoksevassa. Lisää kirjolohikuutiot ja kypsennä kunnes kala on melkein kypsynyt. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Levitä seos pohjan päälle.
- Ripottele pinnalle juustoraaste. Sekoita keskenään kevytkerma, munat ja tilli. Kaada seos päällimmäiseksi. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n. 25 min.
229 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
229 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
229 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
