Tehnyt
Valio Koekeittiö
Lohisalaatti
Lohisalaatti
Ainekset14 annosta
| 0.300 kg | vehnänjyviä |
| 0.000 kg | vettä , suolaa |
| 0.250 kg | kotimaisia pakasteherneitä |
| 0.500 kg | |
| 0.500 kg | |
Kastike | |
|---|---|
| 0.400 kg | |
| 0.200 kg | |
| 0.075 kg | sitruunamehua |
| 0.008 kg | sitruunapippuria (sis. suolaa) |
| 0.025 kg | hienonnettua tilliä |
| 0.006 kg | suolaa |
Ohje
- Keitä vehnänjyvät kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja valuta. Sekoita joukkoon sulatetut herneet ja jäiset omenakuutiot. Lisää jäähtyneeseen seokseen sulatettu ja suikaloitu kala.
- Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi, lisää kermaviili ja mausta. Sekoita kastike salaattiin ja anna maustua kylmässä.
170 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
170 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
170 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
