Tehnyt
Valio Koekeittiö
Luumu-puolukkakakku
Luumu-puolukkakakku
Ainekset20 kpl
| 3.900 kg | vehnäjauhoja |
| 2.000 kg | sokeria |
| 0.025 kg | inkivääriä |
| 0.035 kg | kardemummaa |
| 0.040 kg | neilikkaa |
| 0.140 kg | ruokasoodaa |
| 1.400 kg | |
| 0.700 kg | |
| 3.000 kg | |
| 2.100 kg | |
| 13.340 kg (20 kpl à 0.667 kg) | |
|---|---|
| 13.340 kg (20 kpl à 0.667 kg) | |
Ohje
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon sulatettu voi, luumumarmeladi, puolukat ja piimä.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle kahteen reunalliseen uunipannuun
- Paista 175 asteisessa uunissa noin 1 tunti 20 minuuttia.
- Kumoa ja anna kakun jäähtyä. Leikkaa kakku suorakaiteen muotoisiksi paloiksi 2 x 5. Laita palat 210 mm:n VOILLA LEIVOTTU- alustoille
316 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
316 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
316 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.