Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Luumu-puolukkakakku

Name: Luumu-puolukkakakku
Yield: 20 kpl
Ingredients: vehnäjauhoja; sokeria; inkivääriä; kardemummaa; neilikkaa; ruokasoodaa; Valio luumumarmeladia; Valio puolukoita; Valio rasvatonta piimää; Valio voita sulatettuna

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Leipomo

Ainekset20 kpl

13.340 kg (20 kpl à 0.667 kg)
3.900 kg	vehnäjauhoja
2.000 kg	sokeria
0.025 kg	inkivääriä
0.035 kg	kardemummaa
0.040 kg	neilikkaa
0.140 kg	ruokasoodaa
1.400 kg	Valio luumumarmeladia
0.700 kg	Valio puolukoita
3.000 kg	Valio rasvatonta piimää
2.100 kg	Valio voita sulatettuna
13.340 kg (20 kpl à 0.667 kg)

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon sulatettu voi, luumumarmeladi, puolukat ja piimä.
Levitä taikina leivinpaperin päälle kahteen reunalliseen uunipannuun
Paista 175 asteisessa uunissa noin 1 tunti 20 minuuttia.
Kumoa ja anna kakun jäähtyä. Leikkaa kakku suorakaiteen muotoisiksi paloiksi 2 x 5. Laita palat 210 mm:n VOILLA LEIVOTTU- alustoille

316 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

316 kcal

Proteiini

4 g

Hiilihydraatit

44 g

Rasva

13 g

Tyydyttynyt rasva

8 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,2 g

Reseptin ravintosisältö / 100g