Tässä reseptissä mitään ei kuumenneta erikseen, vaan kaikki raaka-aineet kasataan kylminä tai jäisinä pakkiin ja paistetaan herkulliseksi lasagneksi. Soveltuu myös kylmävalmistukseen.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Tässä reseptissä mitään ei kuumenneta erikseen, vaan kaikki raaka-aineet kasataan kylminä tai jäisinä pakkiin ja paistetaan herkulliseksi lasagneksi. Soveltuu myös kylmävalmistukseen.
0.850 kg | pakastesipulikuutioita |
0.050 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
1.000 kg | |
2.000 kg | tomaattimurskaa |
0.300 kg | tomaattipyreetä |
0.025 kg | sokeria |
0.005 kg | suolaa |
0.005 kg | vähäsuolaista kasvisliemijauhetta |
0.002 kg | kuivattua basilikaa |
1.250 kg | |
0.500 kg | lasagnelevyä |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.