Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Maissileipä
Maissileipä
Ainekset1 Leipä
| 1.000 kg | |
| 0.060 kg | |
| 0.015 kg | suolaa |
| 0.030 kg | sokeria |
| 0.350 kg | maissijauhoja |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.005 kg | ruokasoodaa |
| 0.178 kg | kananmunaa |
Ohje
- Sekoita ruokakerma, voi, suola ja sokeri kattilassa.Kuumenna ja lisää jauhot. Keitä miedolla lämmöllä n. 20 min. väliä sekoittaen. Jäähdytä haaleaksi.
- Lisää haaleaan taikinaan sooda ja munat. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175 °C 35-40 minuuttia.
227 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
227 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
