Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Maitokahvivanukas

Name: Maitokahvivanukas
Yield: 100 annosta
Ingredients: Valio Eila® maitojuomaa 3%; kananmunaa; perunajauhoja; sokeria; vaniljasokeria; kardemummaa; espresso-pikakahvijauhetta; Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon; Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Jaana

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset100 annosta

Tarjoiluun
5.300 kg	Valio Eila® maitojuomaa 3%
0.800 kg	kananmunaa
0.130 kg	perunajauhoja
1.400 kg	sokeria
0.045 kg	vaniljasokeria
0.020 kg	kardemummaa
0.030 kg	espresso-pikakahvijauhetta
1.500 kg	Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon
1.000 kg	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon

Ohje

Mittaa pataan tai kattilaan maito, munat, perunajauho ja mausteet. Sekoita hyvin ja kuumenna kunnes seos sakenee. Jäähdytä ja lisää jogurtti. Annostele tarjoiluastioihin. Anna rakenteen ja makujen tekeytyä kylmässä mielellään yön yli.
Vaahdota vaniljakastike ja annostele kahvivanukkaiden pinnalle.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

133 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

133 kcal

Proteiini

4 g

Hiilihydraatit

19 g

Rasva

5 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g