Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,200 kg
Rahkatäyte
- 1,000 kg
- 0,250 kg sokeria
- 0,250 kg kananmunia
-
0,070 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
-
0,120 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Pinnalle
-
1,300 kg
Valio mango-appelsiini-limetäytettäIhanan pirteä keltainen täyte, joka sopii erinomaisesti paistettaviin leivonnaisiin kuten wienereihin ja pulliin tai sellaisenaan…
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 1x3 ja 1x4. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
- Kauli taikina 8 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 1,5 x 30 cm:n nauhoiksi. Kierrä nauhat ja taita silmälasitwienerin muotoon. Katso taittoohje www.valio.fi/ammattilaiset. Nostata wienerit.
- Valmista rahkatäyte sekoittamalla täytteen aineet.
- Voitele nousseet wienerit. Täytä rahkatäytteellä ja mango-appelsiini-limetäytteellä.
- Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
277 kcal
Proteiini
5,7 g
Hiilihydraatti
31,1 g
Rasva
14,1 g
Tyydyttynyt rasva
7,8 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,4 g
Kalsium
26,7 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
294 kcal
Proteiini
6,1 g
Hiilihydraatti
33,1 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8,3 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.