Valmistusaineet
| 0,020 kg | liivatelehteä |
| 0,600 kg | Valio kuohukermaa laktoositon |
| 0,300 kg | sokeria |
| 2,000 kg | Valio Eila jogurtti mango-vanilja laktoositon |
Paahdettu mangopyre |
|
| 1,000 kg | Valio mangokuutioita |
| 0,200 kg | Valio appelsiinitäysmehutiivistettä |
| 0,050 kg | sokeria |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
-
Kuumenna kuohukerma ja sokeri kattilassa, mutta älä kiehauta.
-
Purista liivatelehdistä vesi pois ja sekoita ne kuumennetun kerman joukkoon. Anna jäähtyä hetki.
-
Sekoita kermaseos jogurttiin ja kaada tasaiseksi sekoitettu massa 1/2 GN-vuokaan.
-
Anna jähmettyä kylmässä n. 3-4 h, tai yön yli.
Paahdettu mangopyre
-
Paahda jäisiä mangokuutioita 200 °C n. 10-15 min. Soseuta sokerin ja appelsiinitäysmehutiivisteen kanssa.
-
Tarjoile mango-vanilja panna cotta paahdetun mangopyreen kera.
Jaa resepti
Lähetä sähköpostiin
Ravintosisältö
- Saanto
- kg
- Annosmäärä
-
annosta
- Annoskoko
-
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›
Ravintosisältö annoksessa
Ravintosisältö / 100g
Lähetä sähköpostiin