Mangowiener

Valio Food Solutions

Mangowiener

Valion voiwieneraihiosta tehty variaatio. Valio Mangotäyte ja mangokuutiot tuovat raikkaan tuulahduksen wienerin täytteeseen.

Tehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä

Ainekset20 annosta

Aihio

1.300 kg
1.300 kg (20 kpl à 0.065 kg)

Täyte

0.400 kg
0.400 kg (20 kpl à 0.020 kg)

Pinnalle

0.600 kg
0.200 kg
0.800 kg (20 kpl à 0.040 kg)
2.500 kg (20 kpl à 0.125 kg)

Ohje

  1. Esivalmistelu

  2. Sulata wienerpohjat hitaasti muovilla peitettynä.
  3. Nostata wienerit. Voitele kananmunalla.
  4. Pursota mangotäyte päälle.
  5. Paista wienerit 210°C:ssa noin 13 minuuttia.
  6. Jäähdytä. Koristele mangokuutioilla.
  7. Hyytelöi pinta kirkas kuumahyytelöllä.
kpl
g
1,200.0 kg
273 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
273 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Kalsium
0 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
273 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Kalsium
0 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›